Voor ieder voedermiddel kunnen we de kation-anionbalans (KAB) berekenen. Dit doen we door het aantal kationen (Na en K) te vergelijken met het aantal anionen (Cl en S). Voedermiddelen met meer kationen hebben een positieve KAB, voedermiddelen met meer anionen hebben een negatieve KAB. De uiteindelijke KAB van het totaalrantsoen hangt dus af van de samenstelling van dat rantsoen. Ter preventie van subklinische kalfsziekte streven we naar een negatieve KAB-waarde van het close-up rantsoen. Lees in onze blog hier meer over.
De ervaring leert ons dat een gangbaar close-up rantsoen in de Benelux typisch een KAB-waarde heeft van +100 tot +300 meq/kg DS. Voedermiddelen met veel kalium (vb. graskuil, bieten of sojaschroot) of veel natrium (vb. natriumbicarbonaat) zorgen voor een stijging van de totale KAB-waarde en moeten daarom waar mogelijk zoveel mogelijk vermeden worden tijdens de close-up periode. Alternatieven met een lagere KAB-waarde zijn bijvoorbeeld stro, bierdraf of koolzaadschroot.
Een meta-analyse uit 2019 van 42 eerdere studies (Santos et al.) concludeerde dat dankzij het toepassen van een goede KAB-strategie bij koeien in de close-up periode zowel de drogestofopname (+1 kg/d) als de melkproductie (+1.7 kg/d) stijgt. Verder vond men ook dat de kans op kalfsziekte, ophouden van de nageboorte en metritis significant lager lag bij een negatieve KAB-waarde tijdens de close-up.
Het evalueren van een succesvolle KAB-strategie kan via het opvolgen van de urine pH van de dieren die een anionisch rantsoen krijgen. Kemin kan jou adviseren bij het opstellen van een goed en effectief monitoringsplan!
Figuur: Verband tussen KAB-waarde van het rantsoen en urine pH (Constable et al., 2009).
Praktisch, willen we een negatieve KAB-waarde van het totaalrantsoen bereiken, maken we best gebruik van zogenaamde anionische zouten. Anionische zouten bevatten typisch heel veel Cl of S en hebben daarom een zeer negatieve KAB-waarde. Voorbeelden zijn magnesiumchloride, calciumchloride of magnesiumsulfaat. Deze zouten hebben echter een zeer grote aantrekkingskracht voor vocht wat ze praktisch moeilijk hanteerbaar maakt in krachtvoer of mineraalmengsels. Daarnaast hebben ze ook een zeer sterk uitgesproken slechte smaak wat voor een negatieve impact zorgt op de voeropname bij dieren die gewone anionische zouten gevoerd krijgen.
Om hun slechte smaak en sterke vochtaantrekking te verminderen, worden anionische zouten in de praktijk het best in gecoate vorm gebruikt. NutriCABTM is al jaren dé referentie op vlak van gecoate anionische zouten. Het bevat maar liefst 80% calciumchloride en is daarmee het meest geconcentreerde product op de markt! De KAB-waarde van NutriCAB is -13.800 meq/kg.
Start vandaag en ervaar binnen 3 weken al het effect! Interesse in dit concept? Vraag de Kemin experten jouw close-up rantsoen na te rekenen voor een optimaal resultaat!
