Научная статья

Оценка качества, окислительного статуса и пищевой энергетической ценности липидов в кормах для моногастричных животных

Специалисты по вопросам кормления животных считают, что жиры и масла представляют собой наиболее концентрированный источник энергии и составляют затратную часть рациона. Для эффективного и точного составления рациона требуется глубокое понимание качества и состава липидов.Читайте новую статью в журнале The Science of Food and Agriculture, написанную экспертами "Кемин" и профессором Вайсманом.

Чтобы скачать статью, заполните форму.