Choline is een vitamineachtige molecule die bij iedere diersoort functies heeft in het lichaam. Het fungeert onder andere als methyldonor en is ook een bron van acetylcholine wat van belang is voor de goede werking van het zenuwstelsel. Voor melkvee tijdens de transitieperiode is choline vooral belangrijk als bron van fosfatidylcholine voor de aanmaak van ‘very low density lipoproteins’ (VLDL). VLDL is namelijk essentieel om het overschot aan vet uit de lever te verwijderen en zo overmatige vervetting van de lever te vermijden. Lees meer hierover in onze blog.
Choline komt van nature in heel wat voedermiddelen voor. Bij herkauwers wordt het echter in de pens nagenoeg volledig afgebroken waardoor het zijn werking verliest. Dit geld ook voor de gewone choline chloride, de vorm van choline die bij varkens en pluimvee gebruikt wordt. Daarom moeten we op zoek naar een manier om afbraak in de pens te vermijden, maar tegelijk de opneembaarheid vanuit de darm naar het bloed te blijven garanderen. Een goed uitgebalanceerde coating kan hiervoor zorgen. De beste bron van dergelijke pensbestendige choline is daarom die bron die het goedkoopst is per gram biobeschikbare Choline.
Na vele jaren onderzoek hebben wetenschappers bij Kemin het unieke C³ model ontwikkeld wat resulteerde in CholiGEMTM, het product op de markt met de hoogste concentratie aan biobeschikbare Choline voor herkauwers. Het C³ model bestaat uit 3 belangrijke pijlers: Core, Coating en Concentratie.
Kemin ontwikkelde zijn eigen unieke choline ‘core’ met als doel om choline zo efficiënt mogelijk te kunnen coaten. Deze kern zorgt dankzij zijn specifieke fysieke eigenschappen zoals de juiste partikelgrootte en specifieke dichtheid voor een stabiel en homogeen product waarrond in een volgende stap een goede coating kan worden aangebracht.
Bij het zoeken naar een perfect uitgebalanceerde technische coating is het zoeken naar een optimaal evenwicht dat garandeert dat het product enerzijds niet te veel gecoat wordt (zou de verteerbaarheid in de darm verlagen), maar anderzijds zeker ook niet te weinig (zou de afbraak in de pens verhogen). Voor CholiGEM is onafhankelijk bewezen dat dit evenwicht optimaal bereikt is en het daarom de hoogste biobeschikbaarheid op de markt kan garanderen. Dit werd onder meer aangetoond bij in wetenschappelijke vivo dierproeven aan de universiteit van Barcelona. Hier kan je de abstract van dit onderzoek terugvinden.
VIDEO CHOLIGEM
Daar waar de meeste commercieel beschikbare producten van pensbestendige choline slechts een concentratie van 25-28% choline chloride bevatten, is dit bij CholiGEM dankzij zijn unieke kern maar liefst meer dan dubbel zo veel, namelijk 60%. Samen met de hogere opneembaarheid betekent dit dat CholiGEM finaal meer dan 3 keer zoveel choline ter beschikking stelt voor het dier in vergelijking met de meeste andere commerciële producten.
Een meer geconcentreerd product heeft nog meer voordelen. Het zorgt onder andere voor meer plaats voor andere ingrediënten in de voerformulatie en betekent ook een stap vooruit op vlak van duurzaamheid. CholiGEM heeft namelijk een lagere ecologische voetafdruk in vergelijking met andere bronnen van pensbestendige Choline omdat minder product en dus ook minder transport nodig is.
Kortom, CholiGEM is een ware revolutie voor iedere veehouder en is dé nieuwe referentie in de markt voor pensbestendige Choline. Het toepassen van CholiGEM is de meest efficiënte en duurzame manier om de gezondheid van de dieren in transitieperiode te ondersteunen. Lees hier hoe Choline dieren in transitie kunnen ondersteunen.
